RTC (Rujak Tipat Cantok) BALI

RTC (Rujak Tipat Cantok) BALI PINDAH ALAMAT KE JL.AKASIA 16 NO.7 Dari sebelumnya di Jl. Kembang Matahari no.109 X, Ketapian Kelod, Kesiman, Denpasar Timur, Bali. Hubungi 0361 8897222 untuk wilayah Denpasar Menerima pesan antar. Minimal order Rp.50.000,-

RCTC Bali

Warung RTC

Warung RTC Bali

PETA ALAMAT

: PETA RTC

RTC BALI atau Rujak Tipat Cantok Bali. Rujak dan Tipat cantok adalah makanan kuliner kas bali. ada Rujak, ada tipat cantok ( gado-gado ), ada es campur, tipat plecing, plecing kangkung, serombotan, nasi campur kas karangasem, es daluman, kolak dll.

RUJAK

Rujak bali adalah rujak buah segar, ada juga Rujak Bulung (Rumput Laut).

: buah rujak

Bahan Rujak Buah terdiri dari buah jambu air, kedondong, mangga muda, belimbing, buah boni, bangkuang, ketimun muda, Pisang batu muda dan ubi jalar , Nanas, Pepaya setengah matang dll. Semua Bahan diatas tergantung selera masing-masing mau pakai buah apa saja dengan pilihan menu bumbu yang ada di bawah ini.

Menu Bumbu rujak bali terdiri dari Rujak Kuah pindang, Rujak Kuah pindang gula bali, Rujak kuah pindang gula pasir, Rujak Gula bali,

Rujak kuah pindang

Rujak gula bali, Rujak gula Tabur Kacang tanah, Rujak cuka gula bali, Rujak cuka gula pasir, Rujak lodek, Rujak Terasi, dll.

Rujak

Bumbu dasar Rujak: Garam dapur, Terasi, Cabai rawit, asam jawa, Gula pasir, Gula bali, Cuka Bali, Kacang Tanah goreng (tergantung selera).

TIPAT CANTOK

Tipat Cantok ( Gado-gado) adalah jajanan kuliner kas bali. Pada dasarnya Tipat cantok ini sangat sederhana dengan tambahan bumbu kacang tanah.

sayur cantok

adapun bahannya terdiri dari ketupat, sayur kangkung rebus, Utik-Utik (kecambah kacang hijau/toge), kacang panjang, dan terong hijau mentah. Berhubung dengan perkembangan zaman dan selera, maka tipat cantok memiliki beberapa tambahan, misalnya untuk sayurnya bisa ditambah sayur hijau, sawi putih, kubis, kecipir, Telor Rebus, Daun Kemangi dll. Semua Bahan diatas tergantung mau tambahan sayurnya apa saja sesuai selera masing-masing.

Tipat cantok Special

Tipat cantok

Menu Tipat Cantok.

Tipat cantok biasa, dengan irisan ketupat dan bahan sayur sesuai selera lengkap dengan bumbu.

Tipat Cantok Special, dengan irisan ketupat dan bahan sayur sesuai selera ditambah dengan telor rebus dan taburan daun kemangi.

Adapun tambahan lain yang faforit di kalangan penikmat tipat cantok yaitu kerupuk, mami atau mi soba, atau camilan pedas lainya.

Bumbu dasar Tipat Cantok: Kacang tanah, cabai rawit, terasi (sesuai selera), garam dapur, gula bali, petis, tauco ( bila pertlu), bawang putih, tomat (sesui selera), kecap, liamu, bawang goreng, kencur (sesuai selera) dan kecap manis.

TIPAT PLECING

Tipat Plecing adalah irisan ketupat yang di campur dengan sayur kangkung rebus dan kacang panjang yang di seset memanjang

Tipat Plecing

lalu di taburi bumbu pelecing, sedikit di perasi jeruk limo. Bahannya adalah: ketupat, kangkung rebus, toge, kacang panjang, kuah pindang, bumbu plecing, kecap manis , jeruk limo dan bawang goreng.

Bumbu plecing: Cabai rawit, terasi, bawang putih, garam dapur, tomat, kencur, minyak sayur untuk menumis, bawang goreng dan lai-lain.

Masih banyak lagi menu makanan yang tersedia seperti :